【焼きキャベツのベーコンペペロンチーノ】

にんにく、赤唐辛子を輪切りにする。ベーコンを２ｃｍの短冊切りにする。フライパンにオイル、にんにくを入れて中弱火にかける。

キャベツを縦に２等分にして、水で洗って水気をしっかりと切る。
にんにくが色付いてきたら、ベーコン、赤唐辛子を入れて炒める

ベーコンの表面がカリッとして来たら、にんにく、ベーコン、赤唐辛子を取り出す。
キャベツを入れて、中火にして火を強くする。

キャベツが焼けたら、ベーコン、にんにく、赤唐辛子を最後の仕上げ用に少し取って置いて、それ以外をキャベツにかける。

シュレッドチーズを掛けて、オーブントースターの上段に入れて、２５０度でチーズが焦げるまで焼く。

オーブンから取り出して、【工程５】で取って置いたベーコン等をかけて、だし醤油を掛けたら出来上がり♪