納豆サラダの画像

Description

【JAあいち豊田料理教室】
ネバネバ食材で免疫力アップ

材料 (3人分)

100g
50g
30g(3本)
うす切りハム
20g(2枚)
調味料
赤味噌
小さじ1
醤油
小さじ1
マヨネーズ
20g

作り方

  1. 1

    キャベツは1cm幅、コマツナは5cm幅に切り、オクラは1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    切った野菜を耐熱容器に入れ500Wのレンジで3分加熱し、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切る。

  4. 4

    ボウルに調味料を合わせ、そこに野菜、ハム、納豆を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

納豆の原料となる大豆は豊田市南部を中心に栽培が盛んな農作物です。キャベツは高岡地区などで栽培されています。

このレシピの生い立ち

体に良いとされる発酵食品を使ったサラダです。調理が簡単なので、もう一品ほしい時に重宝するお料理です。
レシピID : 7367817 公開日 : 22/11/22 更新日 : 22/11/22

このレシピの作者

豊田市
豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート