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鶏むね肉のねぎ塩だれ

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Description

さっぱりねぎだれがたまらん！
ビールとの相性も抜群♪

材料

鶏むね肉
1枚（200g））
ねぎ
1/2本
酒
大1
塩コショウ
少々
片栗粉
大1
ごま油
大1
■ ☆ねぎ塩だれ調味料
☆酢
大1と1/2
☆ごま油
大1と1/2
☆塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鶏むねは一口大。ねぎはみじん切り

  2. 2

    ボウルに鶏むね肉入れて、酒、塩コショウをふり、もみこむ。片栗粉を加えて再度もみこむ

  3. 3

    ねぎ塩だれをつくっておく

  4. 4

    フライパンにごま油入れて熱し鶏肉を並べ入れ中火で火が通るまで焼く。ねぎ塩だれをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

お酒をいれることにより、臭み消し、お肉がやわらかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ヘルシー料理と思い
レシピID : 7369659 公開日 : 22/11/17 更新日 : 22/11/17

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鶏むね肉のねぎ塩だれ
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