鯖缶(orツナ)&大根のダイエットカレー
Description
市販のルーを使わない ヘルシーな鯖缶(orツナや鳥肉でも)&大根のダイエットカレーです。カレー粉と味噌の相性が◎
材料
(2-3人分)
大さじ1
1-2片
1-2片
1-2本
玉ねぎ(細切りor微塵切り)
1個
大根(角切り)
1/2本
鯖水煮缶orツナ缶
1缶(汁ごと)
塩 胡椒
適宜
大さじ1-1.5
水orトマトジュース
1/2カップ
ローリエ(軽く折る)※無くても
1枚
大さじ1
醤油
小さじ2-3
麹味噌
小さじ2-3
クミン、ターメリックなど有れば
適宜
雑穀米(炊飯したもの)
人数分
■
+お好みトッピング
適宜
フライドガーリックorフライドオニオン
適宜
卵(温泉卵or半熟目玉焼き)
人数分
作り方
コツ・ポイント
具材を中火でじっくり焼き色がつくまで炒めるとコクが出ます。
半熟卵を乗せてどうぞ。
ベジタリアンさんは鯖缶(orツナ等)を抜きで コンソメ大さじ1-1.5を加えてください。
甘党さんは無調整豆乳やハチミツや甘酒を加えてみてください。
半熟卵を乗せてどうぞ。
ベジタリアンさんは鯖缶(orツナ等)を抜きで コンソメ大さじ1-1.5を加えてください。
甘党さんは無調整豆乳やハチミツや甘酒を加えてみてください。
このレシピの生い立ち
市販のカレールーに入っている脂や添加物が太るので 酵素の多い大根を使い カレー粉とクミンなど身体に良いスパイスと味噌で仕上げました。
レシピID : 7370497
公開日 : 22/11/19
更新日 : 22/12/15
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2023年1月14日