炊飯器で、しめじ ガーリックバターライス
作り方
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1
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米を3合を洗い、ザルに上げて水を切っておきます。
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2
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ニンニクを3片をみじん切りにします。
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3
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玉ねぎ1/2をみじん切りにします。
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4
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熱湯200ccに、コンソメ3個(類状小さじ6)を入れます。
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5
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醤油 小さじ1と1/2を入れます。
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6
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コンソメをしっかり溶かして、よ〜くかき混ぜ、水300ccを足してさらによくかき混ぜます。
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7
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炊飯器に米+ニンニク+玉ねぎのみじん切りを入れます。
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8
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しめじを入れて、コンソメ出汁(500cc)を入れます。炊飯器3合の目盛りまで水を足します。
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9
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最後にバター30gを乗せて1時間寝かせます。
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10
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炊飯器で浸した米モードで炊きました!お好みで、追いバターを乗せて。
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11
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しっかり混ぜます。
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12
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お茶碗いっぱいにガーリックバターライスを入れます。
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13
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お皿で蓋をして…
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14
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逆さまにして、数回振ります。
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お茶碗を取り、しめじをトッピングします。
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粉パセリを振りかけたら、完成!大人の方は黒コショウを挽いたら最高!
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17
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サイコロステーキと海藻サラダと、お味噌汁の献立にしました!トレーぎゅーぎゅーですが…
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コツ・ポイント
手順通りでやれば、失敗はありません!
このレシピの生い立ち
サイコロステーキに合うご飯を作りたかったんで!