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調味料★を混ぜ合わせておく
胸肉を縦半分に切ったら食べやすい大きさに削ぎ切りして袋or保存容器に入れ調味料☆と混ぜ合わせて10分程放置する
10分経過したら片栗粉を加えて胸肉全体に行き渡るように混ぜ合わせる
フライパンに油をひいて胸肉の皮面から焼いていき(中火)焼色が付いたら反対にしてフタをし2分程蒸し焼きにする(弱火)
フタをとったら水分を飛ばしながら中火で焼色をつける
焼色が付いたら火を弱火にして混ぜ合わせておいた調味料★を入れて全体に絡め合わせる
仕上げにマヨネーズをかけたら出来上がり♡