鶏モモ肉のソースかつ丼❨(@≧↺≦@)❩

タレ
鍋に水、酒、醤油、ザラメ、ウスターソース、炒り胡麻、黒擂りゴマ、鰹ダシを入れて沸かしたら完成です。

鶏モモ肉、鶏ムネ肉をバッター液→パン粉の順に付けて中温のサラダ油で揚げたら良く油を切ります。

②を①のタレに付けます。

④にソース鳥カツを並べたら完成です。