詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
強力粉、イースト、砂糖、塩、スキムミルク、卵、水、をボールにいれてひとまとまりになるまでこねる。
ひとまとまりになったら台の上でこねて、バターを少しずついれてこねる。
こねたらボールに生地を入れてラップをかけて暖かい所で発酵40分
発酵したら指で押してへこみないか確認してガスぬきして50gに切り分けて発酵20分
ガスぬきして麺棒でひろげてみかんジャムリンゴ(チンする)みかんを入れて丸めて2つに切り分ける。
発酵15分して上にくるみと溶き卵をぬる。余熱中温1分してオーブンにいれて、低温15分中温3分焼く。
焼けたらあら熱がとれたら粉砂糖を少量水でとかして、パンの上にかける。