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冷凍ご飯をチンしする
シーチキン缶(油ごと)とマヨネーズをボールにいれ①のご飯とよく混ぜる
フライパンを中火で温め、②を炒める(油はひかない)みじん切りにしたネギとかまぼこ塩コショウ、味の素を加え更に炒める
強火にして、溶き卵を回し入れる
卵が固まったら、醤油を回し入れる
ひたすら炒める!水蒸気を逃がす様に、フライパンにならして、混ぜての繰り返し!
完成!③で長ネギの白い部分を入れたのですが、やっぱり緑が欲しくなり、冷凍ネギをトッピングしました汗