常備菜の肉味噌で温かい肉味噌うどん♪
Nilmini
作り方
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1
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うどんを表示時間より2分程短く茹でて水でしめておく。ねぎを小口切りにしておく。肉味噌を温めておく。
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2
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鍋に水、白だしを入れて温め1のうどんを入れて温める。
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3
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器に入れて肉味噌、卵黄、ねぎをあしらう。
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4
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肉味噌はレシピID:1120508のレシピで作りました。
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コツ・ポイント
今回は乾麺のうどんを使いましたが、冷凍うどんでも美味しくできます。白だしの代わりに麺つゆでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
常備菜の肉味噌を使って手軽なランチを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Nilmini
