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完熟バナナとオートミールのパウンドケーキ

完熟バナナとオートミールのパウンドケーキの画像

Description

熟して黒くなってバナナを救済してギルトフリースイーツに♡

材料 （パウンド型15cm）

バナナ
2本
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ1
メープルシロップ
大さじ2
オートミール
40g
ココナッツオイル
40g
ブロークンアールグレイ
小さじ1
米粉
30g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱し、パウンド型にオーブンペーパーを引く

  2. 2

    バナナ1/4本分を輪切りにスライスして取っておく

  3. 3

    バナナを潰してメープルシロップ、卵と混ぜ合わせる

  4. 4

    ココナッツオイルと砕いたオートミール、米粉、紅茶を混ぜ、ベーキングパウダーを加える

  5. 5

    写真

    パウンド型に生地を流し込み、真ん中にナイフで筋を入れて、スライスしておいたバナナを乗せる
    予熱したオーブンで３０分焼く

コツ・ポイント

メープルシロップ→お手持ちの砂糖やはちみつ
アールグレイ茶葉→純ココア
ココナッツオイル→バター、米油、太白胡麻油など
代用しても美味しいですよ♪

ココナッツオイルは固まっていたら溶かして使用してください。

このレシピの生い立ち

家にあったもので簡単にバナナ救済スイーツを。
レシピID : 7378503 公開日 : 22/11/28 更新日 : 22/11/29

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完熟バナナとオートミールのパウンドケーキ
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