かぶの葉とネギと油揚げのカレー風味炒め

かぶの葉とネギと油揚げのカレー風味炒めの画像

Description

地元の採れたてかぶをたくさん購入したのでいくつかかぶ料理を作ったうちのひとつです!

材料

3蕪分
5枚
1本
オリーブオイル
約大さじ2
味噌
約大さじ1.5
きび砂糖
約大さじ1
ニンニク
1片
醤油
約大さじ1
約大さじ1
 
一味
適量
カレー粉
約小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぶの葉、油揚げ、ネギを食べやすく切り、オリーブオイルで炒める

  2. 2

    写真

    味噌、きび砂糖、擦りニンニク、醤油、酒を合わせ、タレを作る

  3. 3

    写真

    程よく火が通ったら合わせダレを入れさらに炒める

  4. 4

    写真

    仕上げに一味とカレー粉をまぶし和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

油は多めが美味しいです!

このレシピの生い立ち

思いつきです♪
レシピID : 7378570 公開日 : 22/11/28 更新日 : 22/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
12aloe26
カレー粉なしにしましたが、こっくりおいしくてご飯が進みました!リピします!

お口にあって良かったです!つくれぽもとても嬉しいです♪ありがとうございます!