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白菜をざく切り、長ネギを斜め切り、椎茸を石づきをとって薄切り
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って鍋に入れ、水味噌和風だしの素と煮込む。
鶏肉に火が通ったら、しいたけ、長ネギ、白菜と加え、8分ほど煮込む完成!