生マロニーの鶏団子と春菊の和風鍋
生マロニーちゃん公式
作り方
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1
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生マロニーは水洗いし、水気を切る。
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2
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肉団子の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、団子状にする。
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3
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春菊は茎の固い部分を切り落とし、半分に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。油揚げは短冊切りにする。
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4
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鍋に水・白だしを加えて煮立たせ、２を入れて火を通す。１・３を加え火が通った具材から召し上がれ。
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コツ・ポイント
市販の肉団子を使っても美味しくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
白だしで味付けするシンプルなお出汁に具材のうまみが溶け出した美味しい和風鍋です。
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生マロニーちゃん公式
