大分名物♩とり天

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   鶏ささみ肉は筋をとり、１本→４等分にカットする（我が家は２歳児がいるので小さめも用意しました）
   

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   袋にカットした鶏ささみ肉と◎を入れてよくもみこみ冷蔵庫で20分寝かす。

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   ボウルに□を入れてざっくり混ぜ合わせて、揚げる直前に鶏ささみ肉に満遍なくつける。
   

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   フライパンに揚げ油を１㎝ほど入れて熱し、中温で両面２、３分ずつ揚げる。きつね色に揚がったら油を切り網付きバットへ移す。

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   器に盛り付けてお召し上がりください◎何もつけなくても十分ですがポン酢を少しつけるのもさっぱりして美味しいです♩

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち