卵スープおじや
作り方
コツ・ポイント
コンソメだけでも味はつきますが、ご飯を入れると物足りなさが否めないので塩胡椒又は醤油を少し入れると味が締まります。我が家は塩胡椒のみで薄めの味付けにしています。お粥にしたい時は水を多めご飯少なめが良いと思います。
このレシピの生い立ち
夕飯で作った卵スープが残ったので、翌朝の朝ごはんに活用出来たらと思い作ってみました。
忙しい朝でも簡単に出来て、寒い朝は体が温まりますし、体調が悪い時でも手間がかからず食べやすいので、良く作るメニューの1つです。
忙しい朝でも簡単に出来て、寒い朝は体が温まりますし、体調が悪い時でも手間がかからず食べやすいので、良く作るメニューの1つです。