《カニの殻 de おみそ汁》殻★再利用♪

カニの殻が入る鍋又はフライパンを用意しカニの殻を全て入れる。

水をひたひた又はかぶるくらい入れ沸騰させる。

出汁が出るまでアクを取りながら煮詰める。(20分～30分程)
味見をしてカニの味がすればOK!

煮汁だけを鍋に戻し、具材を入れて火が通るまで煮る。

みそを溶いて完成♪

yesmamaさん
つくれぽ感謝します☆
旨味が残ってる蟹の殻すぐに捨てるのは勿体ないですよね笑
味足して雑炊にしても◎