花椒油のナムル風の画像

Description

あと一品欲しいなという時のナムル風です。

材料 (2人分)

半分
●花椒油
小さじ2
●オイスターソース
小さじ1/2
●砂糖
ひとつまみ
●塩
少々
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    人参半分は縦に薄切りをして、
    千切りにしておく。

  2. 2

    写真

    小鍋にお湯を沸かし、人参が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    人参が茹で上がったらザルにとり、
    水気を切る。

  4. 4

    写真

    ボールに人参、●の調味料を入れて和える

  5. 5

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

花椒油というものを手に入れることがあり、
ごま油で作るナムルを花椒油で作ってみました。
山椒が効いていてピリッとするので、辛いのが苦手な方は、入れる量を少なくしてみてください。
レシピID : 7382033 公開日 : 22/12/01 更新日 : 22/12/01

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