俵型ささみチーズカツの画像

Description

俵形にした、ボリューミーなささみチーズカツ

材料 (2人分)

300g(6枚)
50g
塩コショウ
少々
大さじ3
1個
50cc
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    ささみのスジを取って、叩いて薄くします

  2. 2

    叩いたささみに、塩コショウを適量かけて5分寝かせます

  3. 3

    寝かせたささみの真ん中にチーズを乗せて、端からクルクル〜っと巻きます

  4. 4

    小麦粉、卵、水を混ぜたバッター液にささみを付けてパン粉を付ける(おにぎりを握るようにギュッとするとチーズが外に出ません)

  5. 5

    180度に熱した油で5分揚げたら完成

コツ・ポイント

バッター液は少し固めに作ると、衣が剥がれず綺麗に揚げれます!

このレシピの生い立ち

ピザ用チーズで作ったので、
縦長?に作るのは難しい…俵型だといけるかも!と思い、挑戦しました!
レシピID : 7384326 公開日 : 22/12/04 更新日 : 22/12/04

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