美肌♪激ウマセロリスープの画像

Description

セロリは美肌、アンチエイジングに効果的な栄養素が沢山。茎よりも葉の方が栄養があり、美味で美しくなるスープを考案しました!

材料 (4人分)

食べたいだけ
オリーブ油
大さじ1
あれば4個位
適量
白ワイン
大さじ2

作り方

  1. 1

    セロリの茎と葉を分ける。残りがちな茎の上の部分を沢山使いましょう!茎上部は2㎝程度、葉もざく切りにしておく。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を入れ、2㎝幅の短冊切りにしたベーコン、薄切りにしたマッシュルーム(無くてもよい)、セロリの茎を炒める。

  3. 3

    2に塩、粗挽き胡椒を入れ、白ワインを入れたら、☆を入れる。

  4. 4

    写真

    3の火を止め、セロリの葉を入れたら激ウマセロリスープの完成です!

コツ・ポイント

セロリの葉は火を止めてから入れてください。

このレシピの生い立ち

新鮮なセロリが手に入り、美しくなりたくて笑。ちなみに私の体内年齢は、-20才ですo(^o^)o
レシピID : 7385083 公開日 : 22/12/05 更新日 : 22/12/05

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