油揚げの肉詰め【レシピ投稿祭】
作り方
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1
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油揚げを半分に切って油抜きをして、お湯をしっかり切る。
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2
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玉ねぎを茶色になるまで炒める。
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3
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ひき肉に、塩胡椒、②、片栗粉、卵をいれてよくこねてタネを作る。
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4
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油揚げにタネをぎっしり詰める。
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5
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肉の面、油揚げの両面に焦げ目をつけて、中まで火を通す。
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6
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みそだれをつくる。
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コツ・ポイント
みそだれは甘めが好きなので砂糖を多めに入れますが、調節してみてください。
このレシピの生い立ち
肉詰めのタネが余ったので、同じく余っていた油揚げに突っ込みました。
少しのタネで大量に作れるので、節約にもなると思います。
初めて作りましたが、めちゃくちゃおいしかったのでリピートします。
少しのタネで大量に作れるので、節約にもなると思います。
初めて作りましたが、めちゃくちゃおいしかったのでリピートします。