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【保育園】いちご大福

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Description

★八王子レシピ紹介★
「つるのこ餅」をアレンジしたレシピで、小さい子どもでも安心して食べることができます。

材料 （４個分）

作り方

  1. 1

    上新粉、上白糖、水を耐熱容器に入れよく混ぜる。（生地）
    あんこは4等分にする。
    いちごはヘタを取り、洗って水気を拭く。

  2. 2

    ①の生地を600ｗの電子レンジで2分半程度加熱する。
    （加熱が不十分な場合は30秒ずつ加熱する。）

  3. 3

    ②の生地をよくこねて4等分にする。（ヤケドに注意する。）

  4. 4

    片栗粉で打ち粉をしながら丸く伸ばし、つぶあん（こしあん）といちごを包んでできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

公立保育園（公設民営）の人気レシピです。
子ども達の「食べたい」という声からできた人気のレシピです。
レシピID : 7385560 公開日 : 22/12/14 更新日 : 22/12/14

このレシピの作者

はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん
－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。
食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！
レシピは八王子市のHPでも公開中！
https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html

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