簡単で本格派!絶品★煮込みハンバーグ
Description
豚肉屋が考案する定番デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪
フライパン1つで仕上がります。
お子様にも大好評間違いなし!
フライパン1つで仕上がります。
お子様にも大好評間違いなし!
材料
(2~3人分)
■
ハンバーグ種
300g
70ml
1/4個
パン粉
15g(大さじ山盛り3)
砂糖
小さじ1/4
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ガーリックパウダー又はおろしにんにく
少々
■
ソースの材料
赤ワイン(なければ鶏ガラスープ)
50ml
1/2袋
1/2缶(150g程)
中濃ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
バター
5g
作り方
-
-
1
-
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪
-
-
-
2
-
ハンバーグ種の豚ひき肉以外の材料を全て混ぜ合わせる。更に豚ひき肉を良く混ぜ、2〜3つに分けて形を整える。
-
-
-
4
-
ハンバーグを一旦皿に取り出し、同じフライパンに赤ワイン、ケチャップ、ソースを加えて30秒煮詰める。
-
-
-
5
-
デミグラス缶、ほぐしたしめじを加えてソース全体を馴染ませる。ハンバーグを加えて上からソースをかける。
-
-
-
6
-
蓋をして2分煮込み、バターを加えてソースに混ぜて出来上がり。
-
-
-
7
-
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
https://hylifepork.com/buy/
-
コツ・ポイント
・出来れば赤ワインを使う方が本格的に仕上がります!
・100%ポークハンバーグはとても食べやすく、大きくてもペロリと完食しちゃいます!
・100%ポークハンバーグはとても食べやすく、大きくてもペロリと完食しちゃいます!
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/