バジル香るミニトマトとハムのポテトサラダ

じゃがいもは洗って耐熱容器に入れてラップをする。

じゃがいもが柔らかくなるまで５～6分、６００Ｗの電子レンジで加熱調理する。

じゃがいもの皮を剥いてフォークなどで荒くつぶす。

きゅうりは薄い輪切りにして塩を振り(分量外)、塩揉みをして流水で洗って絞って水気をきる。

ハムは２～３ｍｍ幅の短冊切りにする。

3に5、6を加えて混ぜ合わせ、さらにマヨネーズ、バジルを加えてよく混ぜ合わせる。