☆簡単☆めちゃ旨！ちくわメンチカツ
PATTIE◎
作り方
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1
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ちくわは縦半分に切り込みを入れる。玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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ボウルに玉ねぎ、合い挽き肉、卵半量(1/2個)、ナツメグ、塩こしょうを入れてこねる。
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3
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ちくわの切り込みに詰める。
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4
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残りの卵(1/2個)、薄力粉、水、を混ぜ合わせ、ちくわをくぐらせたら、パン粉をつける。
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5
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フライパンに油を底から1cmほど入れて熱し、転がしながらきつね色になるまで揚げる。
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6
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お好きなソースをかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
【工程⑤】中まで火が通るよう、じっくり揚げてください。
このレシピの生い立ち
ちくわにチーズやきゅうりを詰めるのは定番ですが、何か違うものを詰めてみたくて考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
PATTIE◎
