金柑の白ワイン煮砂糖無し +ビターチョコ
guzavie
作り方
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1
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金柑は洗ってなり口を取り、半分に切って種を取ります。
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2
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焦げないフライパンに並べて塩を一つまみ振り火をつけ、熱くなったら火を弱めます。（最弱火）
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3
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金柑からジュースが出てきたら裏返してワインを入れて火を強めアルコールを飛ばします。
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4
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再度火を弱めて蓋をして様子を見ながら10分位。完全に煮詰まる前に火を止めてそのまま冷まします。
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5
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ビターチョコレートがとても合います。
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6
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耐熱皿で焼くと簡単です。
金柑のグリルグランマニエ風味。
レシピID : 7450179
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7
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金柑の白ワイン煮に、アイスクリームと完熟赤山椒を合わせました。
レシピID : 7402111
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8
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9
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金柑のバルサミコビアンコ煮。
レシピID : 5427069
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10
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金柑のチョコレートコーティング。
レシピID : 4336304
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11
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3年前に似たようなレシピを上げていました。
焼き金柑の白ワイン漬け。
レシピID : 5488832
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金柑のバルサミコ酢（赤）煮。
レシピID : 7396223
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金柑のブランデー煮。
レシピID : 7409469
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢で煮ようと思ったら、4年前に作っていたので方向が変わりました。◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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