ちょっと甘めの酢物の画像

Description

材料はお好きなものに代えて作ってください

材料 (2〜3人分)

1/2袋
 
ワカメ
冷凍コーン
1枚
1/2本
 
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1/2
ひとつまみ
 
1枚

作り方

  1. 1

    もやしを水から茹でる。沸いてきたら乾燥ワカメと冷凍コーンも入れ1〜2分。ざるに上げておく

  2. 2

    ハムは細切り、きゅうりは輪切りにし塩水につけ(数分)ざるにあげておく

  3. 3

    三杯酢を作る。酢(3):砂糖(2):醤油(1)の割合でボールに入れ塩をひとつまみ入れて混ぜる

  4. 4

    油無しのフライパンに油揚げを入れ両面こんがり焼き食べやすい細切りにする

  5. 5

    ③に水気をぎゅっと絞った全ての材料を入れて和える

コツ・ポイント

基本の3:2:1の調味料で作ります

このレシピの生い立ち

砂ずりの唐揚げと共に作りました
レシピID : 7388771 公開日 : 22/12/09 更新日 : 22/12/09

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