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子どもが大好き！野菜の肉巻き♡

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Description

色んな野菜に合う味付け！
今回は豚バラでしたが
豚ロースの薄切りでも作ります！

材料 （3人分）

豚バラ
9枚
なす
1本
ピーマン
1個
大葉
9枚
小麦粉
大さじ1
塩コショウ
少々
■ 調味料
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは半分に切って6等分、
    ピーマン細切りにしておく。

  2. 2

    豚バラの端っこに大葉となす、
    大葉とピーマンを乗せ
    巻いていく。

  3. 3

    写真

    塩コショウ、小麦粉を振る。

  4. 4

    写真

    温めたフライパンに
    並べていく。
    巻いた最後の所を下向きに。
    ※豚バラから油が出るので
    油は敷かなくてOK

  5. 5

    写真

    中火で焼き目がついたら裏返す。

  6. 6

    全体に焼き目がついたら
    調味料を入れ、蓋をして煮詰める。

  7. 7

    写真

    調味料がとろっとしてきたら完成！

コツ・ポイント

今回はなすとピーマンでやりましたが
他にも人参、じゃがいも、パプリカなど
いろんな野菜でも美味しい！
我が家は出来上がった肉巻きにチーズを
かけて再度焼くスタイルが
子どもたちが喜びます！

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん頂いた時に
お肉で巻いたら簡単に食べられるなと
思い、作りました！
レシピID : 7388793 公開日 : 22/12/09 更新日 : 22/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月23日
初れぽ
写真
ゆにこーん☆
子供もしっかり食べてくれました！
#子供も大好き
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( )
KRIKmama
子どもが大好き！野菜の肉巻き♡
by KRIKmama