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きのこの柚子胡椒マリネ

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Description

キノコが余ったときに、キノコ好きな方にぜひ。

材料 （2人分）

しめじ
1パック
エリンギ
1パック
★酢
大さじ3
★柚子胡椒
小さじ1/2
★塩
少々(なくても可)
ブラックペッパー(胡椒でも)
お好みで(なくても可)

作り方

  1. 1

    しめじは石突を落としてほぐし、エリンギは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を焼き色がつく程度に炒める。

  3. 3

    2と★を混ぜ合わせる。

  4. 4

    粗熱をとり冷蔵庫に。1時間以上冷やすと味が染み込みます。

  5. 5

    ブラックペッパーもしくは胡椒を散らして完成です。

コツ・ポイント

ブラックペッパー多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

キノコが余った時に適当に作っていたレシピですが、備忘のために。
レシピID : 7389331 公開日 : 22/12/10 更新日 : 22/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (14人)
2024年5月16日
写真
★おにぎりMAN★
d(｀･ω´･+)ｺﾝﾊﾞﾝﾜｯ★コチラのレシピお借りしましたっꉂ🤭✌️さっぱりしててめっちゃ美味しいですねっ✨😋
#きのこの柚子胡椒マリネ #やみつき #やめられない止まらない #ご飯にもお酒にもあう #柚子胡椒でサッパリ爽やか〜 #かんたんもう一品 #うまうま～💗 #お久しぶりですっ😆 #サボってたクックも少しずつ #やって行ってますっꉂ🤣笑𐤔 #ブランク取り戻さないと笑 #ご馳走様でした🐯💛

ありがとうございます✨ブラックペッパー多めが美味しいですよね✨のんびり楽しくクックできるといいですね*\(^o^)/*

2023年10月17日
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みかかめ
おはようございます🍀昨日は野菜達の救済に作り置き沢山ｗエリンギと舞茸で作りました🎵大好きな一品今日も頂きます😋感謝🎶
#茸のゆず胡椒マリネ #作り置きにも #癖になる味 #バケットのお供にも #２枚目野菜達救済に慌てて作ったものｗ #いつもありがとう

みかさん♡最近インスタシフトであまり見れてなくてごめんなさい！いつも美味しそうにお作りいただきありがとうございます✨感謝♡

2023年8月28日
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みかかめ
おはよう🍀昨日の一人晩酌で美味しく頂き😋主人フルマラソン完走しましたｗ今夜は此方二人で食べます😆さっぱり美味し♡感謝🎶
#きのこのゆず胡椒マリネ #さっと一品 #エリンギ大量に野菜室ｗ三日間一人だったので #此方思い出し美味しく頂き～ #三日間お一人様生活終わり日常が戻ります😎 #いつもありがとう

こんばんは！ご主人フルマラソン完走すごすぎる！✨✨素敵な晩酌のお供にしていただき大感激*\(^o^)/*ありがとうございます♡♡

2023年8月22日
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meruru9
簡単で美味しかったです！また作ります！
#簡単

素敵にお作りいただきありがとうございます✨とっても美味しいそうです*\(^o^)/*

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chii198
きのこの柚子胡椒マリネ
by chii198