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圧力鍋で鶏手羽元と大根のホロホロ煮

圧力鍋で鶏手羽元と大根のホロホロ煮の画像

Description

手羽元ホロホロ、大根トロトロ
甘辛味でごはんのおかず、お弁当にも

レシピ投稿祭

材料

大根
1/2本
手羽元
8本(多くても可)
生姜
1～2かけ
油
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆水
100cc
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は、1.5～2cmの半月切
    大根が大きければいちょう切(1/4)

  2. 2

    生姜を薄切り

  3. 3

    圧力鍋に油をいれて、手羽元を焼く
    軽く焼き目がついたら、しょつが、大根を入れる

  4. 4

    ☆を入れて、火力を強火にして、圧力鍋を加圧する
    加圧状態になったら、弱火にして10～15分煮る

  5. 5

    時間が来たら火を止め、自然に圧が抜けるのを待つ
    (急いでいても、10分ぐらい待って、圧を抜いてください)

  6. 6

    蓋を開けて、みりんを加えて、10分煮る

コツ・ポイント

圧力鍋に全部おまかせ！

このレシピの生い立ち

手羽元をホロホロにして食べやすく
大根も早く煮たい！
レシピID : 7390481 公開日 : 22/12/11 更新日 : 23/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年2月20日
写真
およめサン婆
鶏手羽元の肉と骨が、お箸でする～っとはずれてお肉と大根も柔らかくて美味しかったです。
#圧力鍋でホロホロ
2022年12月31日
初れぽ
写真
ベジカの台所
簡単に手羽元をいただけて、お箸で食べられる柔らかさでした。ありがとうございました^_^
#簡単ご馳走
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( )
15himawari
圧力鍋で鶏手羽元と大根のホロホロ煮
by 15himawari