トマト煮込みハンバーグ

玉ねぎみじん切りをバターで炒めて、冷ましておく(色がつくくらいに炒められたら最高！)

先にパン粉、卵、塩胡椒、スパイス、生クリーム、炒める玉ねぎを入れてよくまぜる。そこにひき肉を入れてよくこねる。

好みの大きさに成型し、薄く油を引いて温めたフライパンで焼き目をつける。中火〜強火の間くらい。

カットトマト、ケチャップ、ソース、酒、みりん、砂糖、牛乳を加えて煮る

10分ほど煮る。
仕上げにチーズをのせて、とけたら完成！

※スパイスは今回は上記写真ののもを使いました。お好みのマキシマム、ほりにし等ミックススパイスを使ってください