家にあるもので！白菜の中華あんかけ
ぱん吉。
作り方
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1
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白菜は食べやすい大きさに切り、水洗いをする。
玉ねぎ、にんじん、しめじ、豚肉はそれぞれ切っておく。
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2
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フライパンにごま油を引き、豚肉に火が通ってから、玉ねぎ、にんじん、しめじ、白菜の芯を炒める。
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3
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白菜の葉の部分を加え、塩胡椒をする。
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4
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★を加え、白菜の芯が柔らかくなるまで煮込む。
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5
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最後に○の水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら出来上がり。
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6
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「家にあるもの」で人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪(2022.12.17)
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コツ・ポイント
家にあるもので簡単に出来る中華あんかけです。他にもエビやうずら、きくらげやなるとを加えても美味しいです。
あんかけの固さは(水溶き片栗粉)お好みで。
ご飯にも、蒸し焼きにした焼きそばにかけてあんかけ焼きそばにするも良しです。
あんかけの固さは(水溶き片栗粉)お好みで。
ご飯にも、蒸し焼きにした焼きそばにかけてあんかけ焼きそばにするも良しです。
このレシピの生い立ち
いつものレシピをまとめました。
ぱん吉。
