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水なし簡単♪白菜の煮浸し中華風

水なし簡単♪白菜の煮浸し中華風の画像

Description

白菜で簡単に一品

材料 （2～3人分）

白菜
1/4カット
ミンチ
100～200g
ちくわ
２本
お酒
大さじ１
鶏ガラスープの素
大さじ１
水溶き片栗粉
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切りにして軽く水で洗い、水を切っておく

  2. 2

    写真

    フライパンを熱したら、ミンチを入れる(油が出るので油は入れない)塩コショウ少々振る。
    色が変わってきたら白菜を投入する

  3. 3

    写真

    混ぜながら一緒に軽く炒め、ちくわを乗せ、お酒を回しかけ、鶏ガラスープの素を入れてから蓋をする

  4. 4

    写真

    弱めの中火で火にかけて10分ほど煮ると白菜からも水が出るので、最後に水溶き片栗粉を回しいれたら出来上がり

コツ・ポイント

白菜だけでも美味しく出きますが、冷蔵庫の残り物を入れて簡単に具を増やすとさらに美味しさアップ
出汁を和風、洋風、中華と変えてみるとまた違うおかすにできます

このレシピの生い立ち

旬の白菜で簡単に出来るものを作ってみました。
レシピID : 7395094 公開日 : 22/12/16 更新日 : 22/12/16

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水なし簡単♪白菜の煮浸し中華風
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