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三つ葉の海苔酢あえ～♪

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Description

やさしいお酢で酢の物嫌いな人も大丈夫！うちの主人がいい例!!　海苔酢と和えた、三つ葉と揚げの食感をお楽しみください❤

材料 （４人分）

三つ葉
１束
かまぼこ
1/2本
お揚げ
２枚くらい（好みで）
■ 海苔酢
・焼き海苔
１枚
・水
20ｃｃ
・酒
20ｃｃ
・やさしいお酢
大さじ4
・砂糖
一つまみ位・・・様子を見て
・醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    かまぼこは一口大に、お揚げはオーブントースターでカリリと焼いて一口大に、三つ葉は3CM位に切っておく！

  2. 2

    写真

    焼き海苔は小さくちぎっておく。

  3. 3

    写真

    鍋にちぎった海苔と、水20ｃｃ・酒20ｃｃを入れ、火にかけ海苔を溶かすように混ぜる。さっとね～煮詰めないよ～

  4. 4

    写真

    火を止めて、酢大さじ4と砂糖大さじ1/3・醤油小さじ2を入れ混ぜる。
    （火は止めておいてね！）

  5. 5

    写真

    三つ葉と揚げの食感を大切にするために、食べる直前に和えましょうd(ﾟ-^*)♪

  6. 6

    写真

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

手順4の酢を入れる段階では　やさしいお酢なので～酸味を飛ばさないように、火は止めておきましょうd(ﾟ-^*)♪
手順5は食べる直前で・・・三つ葉と揚げの食感を楽しむためにd(ﾟ-^*)♪

このレシピの生い立ち

旬の三つ葉をさっぱり頂きたく・・・。
美味しいお酢で～(*^^)v
レシピID : 739533 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (27人)
2010年4月19日
写真
haco life
三つ葉こんな使い方があるんなんて・・・美味しかったで～す。

掲載遅れてすみません(-_-;)有難うございます!!

2009年11月16日
写真
みかぱちこ
海苔酢中毒の私☆三つ葉を見ればすぐ作ってしまう〜めっちゃ好きな味

掲載遅くなりましたｍ(＿ ＿；)ｍ何度も嬉しいです!!

2009年10月24日
写真
きらり流れ星
油揚げなし、水菜を使用♪海苔酢がとっても美味しかった♡ヘルシー♪

作ってくださって～（＾人＾)ありがとうございます❤

2009年9月22日
写真
比呂美
海苔酢がさっぱり美味しい♪ヘルシーでいいですね！

ヘルシーでしょ～(*^^)vありがとう!!

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( )
櫻子のママ
三つ葉の海苔酢あえ～♪
by 櫻子のママ