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白菜でポトフ

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Description

お鍋ひとつで出来ます

材料 （2人分）

白菜
400g
玉ねぎ
1/2個(60g)
じゃがいもメークイン
1個(120g)
ベーコン
40g
水
200cc
塩
小1/3
ウインナー
4本
コンソメキューブ
1個

作り方

  1. 1

    白菜は5cm巾に切る

  2. 2

    玉ねぎは縦に4等分に切る

  3. 3

    じゃがいもは皮をむいて4等分に切る

  4. 4

    ベーコンはひとくち大に切る

  5. 5

    鍋に水200ccとじゃがいもを入れ中火で火にかける

  6. 6

    沸騰したら玉ねぎ、ベーコン、コンソメ1個、塩、白菜の順に入れ弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る

  7. 7

    ウインナーを加えて3分ほど煮込んだら出来上がり

コツ・ポイント

☆煮ている間に白菜から水分が出るので少ない水の量ですが、足りない場合は水の量を増やしたり味を調整してください
☆じゃがいもが煮崩れやすいのでメークインがおすすめです

このレシピの生い立ち

旬の白菜を洋風でたっぷり食べられます
レシピID : 7395707 公開日 : 22/12/17 更新日 : 22/12/17

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白菜でポトフ
by トトロおばちゃん