山賊むすび
作り方
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1
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お椀にご飯を半分入れる
その上に
昆布、鮭、鰹節を乗せる
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2
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具を隠すようにご飯を乗せる
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3
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塩とごまを振り
醤油を少量かける
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4
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全形海苔にお椀をひっくり返して
もう1回、ご飯の反対側に塩とごまを振りかける
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5
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海苔でご飯を包み込んで
握れば出来上がり
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コツ・ポイント
ゴマは思っているより多めに入れると美味しさが増します
このレシピの生い立ち
お店で食べて自分でも作ってみたくなっちゃいました