さつまいもチップス くるみ×カカオ72
作り方
コツ・ポイント
〖 さつまいもチップス くるみ×カカオ72%チョコ 〗
パリッパリに揚げたさつまいもチップスに溶かしたカカオ72%を付けて、刻んだくるみをトッピング。ほろ苦チョコの風味とくるみの食感、パリッパリのさつまいもの食感と優しい甘みを楽しんで♪
パリッパリに揚げたさつまいもチップスに溶かしたカカオ72%を付けて、刻んだくるみをトッピング。ほろ苦チョコの風味とくるみの食感、パリッパリのさつまいもの食感と優しい甘みを楽しんで♪
このレシピの生い立ち
さつまいもチップスを作った時に、チョコを塗ったものもカカオ72%だと、甘いだけじゃなくて、カカオのほろ苦さも美味しいだろうなと。くるみで食感も足したらすごく美味しいだろうなともって作ってみたら想像を上回る美味しさだったのでレシピアップした。