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出汁昆布リメイクJWT茶葉入昆布の佃煮

出汁昆布リメイクJWT茶葉入昆布の佃煮の画像

Description

ジェイソンウィンターズティーの出涸らしを使ったレシピです

材料

 
出汁を取った後の昆布
3センチ角4.5枚
ごま
大さじ1
お水またはジェイソンウィンターズティー
適量
しょうゆ
大さじ1
■ ジェイソンウィンターズティー出涸らし
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    だしで使った昆布4〜5枚を細かく千切りにする

  2. 2

    鍋に①を入れ調味料全てとジェイソンウィンターズティーの出涸らしとごまを入れる

  3. 3

    鍋にひたひたになるくらいお水またはジェイソンウィンターズティーを入れて火にかける

  4. 4

    写真

    鍋が沸いたら弱火にして昆布が柔らかくなるまで煮詰める

  5. 5

    固かったらお水かジェイソンウィンターズティーを足す

  6. 6

    大体20分で柔らかくなります。あとは汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり♫

コツ・ポイント

昆布が柔らかくなるまでしっかり煮てください

このレシピの生い立ち

ハーブファスティング後の梅流しに使った出汁昆布の出涸らしを再利用したくて作りました！ジェイソンウィンターズティーで煮ているのでさっぱり！
さらに茶葉の出涸らし入りで食物繊維もたーーぷりです！
レシピID : 7397565 公開日 : 22/12/19 更新日 : 23/01/13

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出汁昆布リメイクJWT茶葉入昆布の佃煮
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