白菜と人参の浅漬け

白菜は2〜3cm角にざく切りする。

人参は千切りにする。

ストック袋に①と☆の調味料を入れて、袋の口を閉じたら振って調味料を馴染ませる。

白菜が少ししんなりしてきたら、ストック袋の空気を抜いて冷蔵庫で1日寝かせる。

2日後です→見た目はあまり変わりませんが、全体的にしっかり味がついています。