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お肉にピッタリ＊マッシュポテト

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Description

初級。お肉料理のつけ合わせにピッタリのマッシュポテト。ブイヨンで味に深みをプラス♪

材料 （3〜4人分）

じゃがいも　
2個
塩
ひとつまみ
クマソバストック・ブイヨン
小さじ1/2〜1
バター
5〜10g
牛乳　
40〜50ml

作り方

  1. 1

    写真

    クマソバストック・ブイヨンを使います。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切ります。

  3. 3

    写真

    鍋に2を入れ、かぶるくらいの水で柔らかくなるまで8〜10分ほど茹でます。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら湯を切って粉をふかせ、火を止めます。

  5. 5

    写真

    熱いうちにブイヨンと塩、バターを加え、フォークやマッシャーで潰します。

  6. 6

    写真

    牛乳を少しずつ加えながら、好みの硬さになるまで混ぜ、お皿に盛ったら完成です。

  7. 7

    ID k349

コツ・ポイント

◇塩やブイヨンの量は、添える料理の味の濃さによってお好みに調整してください。
◇牛乳を生クリームにすると、より濃厚でクリーミーなマッシュポテトになります。

このレシピの生い立ち

クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
レシピID : 7398590 公開日 : 22/12/21 更新日 : 22/12/21

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お肉にピッタリ＊マッシュポテト
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