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大根のミルク味噌マーボー

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Description

味噌味でボリュームのある麻婆大根です。簡単に作れて忙しいときにぴったり！ご飯がすすむ節約おかずです♪（牛乳活用）

材料 （4人分）

大根
15㎝くらい
ひき肉
200g
玉葱
1/2個
にんにく(みじん切り)
小さじ1/2
生姜(みじん切り)
小さじ1/2
油
小さじ2
★牛乳
1カップ
★酒
大さじ2
★味噌
大さじ2
★鶏ガラスープの素（顆粒）
小さじ1
★砂糖
小さじ1
☆水
大さじ2
☆片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱はみじん切りにし、大根は1cm幅のいちょう切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、玉葱、しょうが、にんにくを炒めます。

  3. 3

    写真

    香りが出てきたら豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    写真

    大根を入れて炒め、火が通ったら★印の材料を入れます。

  5. 5

    写真

    2～3分煮たら☆印の材料を混ぜ合わせて入れ、とろみがついたら完成♪

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

にんにく、しょうがは先に炒めて香りを出すようにします。

このレシピの生い立ち

大根たっぷりのメインおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12780485753.html
レシピID : 7399393 公開日 : 22/12/22 更新日 : 22/12/23

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月4日
初れぽ
写真
Yokchina
ミソミルク味美味しかったです♪
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( )
140㎝わんたるママ
大根のミルク味噌マーボー
by 140㎝わんたるママ