簡単★食パンDEキッシュ風
おかあに～工房
作り方
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1
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具材はすべて食べやすい大きさに切っておく。写真のものでは食パンだと12等分くらいの大きさです。
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2
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たまご2個、牛乳100ml、粉チーズ大さじ1、鶏ガラスープのもと小さじ1をボールに入れよく混ぜる。
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3
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耐熱容器にサラダ油を薄く塗り、網やザルで漉しながらたまご液を注ぐ。
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4
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1口サイズにした食パンを入れ、たまご液を絡めるようにザックリ混ぜる。小さく切ったお好みの具材を彩りよくちらす。
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7
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★2023/9/26追記
オーブンを使う場合は、200℃に予熱し、10分～15分焼く。
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8
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竹串やフォークなど指してみて液が出てこなければ焼き上がりです。焼きが甘いな、と思ったら＋3分くらいで様子を見ながら焼く。
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コツ・ポイント
具材は本当にお好きなもので。ハム、キャベツ、サーモン、ほうれん草、きのこ、などなど。耐熱容器は少し深さのあるものがおすすめ。私はいつも耐熱ガラスの容器で焼いて、そのまま食卓へ。タイトル写真はオーブンで焼いてカットしたもの。
このレシピの生い立ち
簡単にキッシュを食べたくて研究しました！なるべく材料の無駄が出ず、簡単に計量できるレシピを心がけました。
焼く前と後の予熱がポイントです★焼きすぎると固くなってしまうので、ご自宅の機材のくせに合わせて焼き時間調節してみてください。
焼く前と後の予熱がポイントです★焼きすぎると固くなってしまうので、ご自宅の機材のくせに合わせて焼き時間調節してみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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