キャベツとベーコンのカルボナーラ風サラダ

キャベツはひと口大に切ってさっと塩ゆでする。ざるに上げ、冷ます。

ベーコンは太さ1cmの棒状に切る。耐熱皿の上にキッチンペーパーを2重に敷き、ベーコンを重ならないよう並べる。

ラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱する。

器に盛り、粗びき黒こしょうをかけて中央に温泉卵を乗せる。