芋たき×うどんの画像

Description

はたけなかアンバサダーrieさんの作の、愛媛の郷土料理、芋たきをアレンジしたうどんです。

材料 (1人分)

うどんの具
お好みで
お好みで
お好みで
お好みで
お好みで
お好みで
つくね
お好みで
調味料
だし汁
500ml
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
さとう
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    さといも 軽く茹でる

  2. 2

    ★を食べやすい大きさにcutする
    こんにゃくとおあげは湯通しする

  3. 3

    鍋に調味料を入れて沸かす

  4. 4

    具を入れて煮込む

  5. 5

    うどんを入れて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

rieさんインスタグラム:@rie.milktea
使用麺:鍋のちうどん
無塩なので、乾麺ですが、そのまま鍋にいれて煮込む事ができます。
レシピID : 7399833 公開日 : 22/12/22 更新日 : 23/01/05

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