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じゃがいもの皮を剥いていちょう切りにする(水にさらさない)
鍋にじゃがいもと牛乳、塩胡椒を入れ火をつけ、沸騰したらじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
じゃがいもに火が通り、全体がとろっとしてきたら市販のミートボールを入れ馴染むよう和える
耐熱皿にうつし、チーズをのせる
食べる前にオーブントースターでチーズがこんがりするまで焼いて完成