スペアリブの煮込みの画像

Description

クリスマスに作りたい、簡単でボリュームのある煮込み料理です!

材料 (4~5人分)

約1kg
1個
●醤油
大さじ3
●はちみつ
大さじ1~2
●酒
大さじ5
●トマトケチャップ
大さじ3
すりおろしにんにく
3片分
すりおろし生姜
3片分

作り方

  1. 1

    スペアリブは、すりおろしたにんにくと、しょうがをすりこんでおく

  2. 2

    玉ねぎのざく切りを圧力鍋の底に敷き、その上にスペアリブと●合わせ調味料を加えて圧力をかける

  3. 3

    圧力がかかったら、弱火にして5分、火を止めて圧力が抜けたら、ふたを開けて、煮汁がとろっとなるまで煮込む

コツ・ポイント

水を加えなくても、水分と油が出てくるので大丈夫です
お酒じゃなくワインで作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました
レシピID : 7402440 公開日 : 22/12/25 更新日 : 22/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート