揚げずにから揚げ丼☆甘酢あんかけ味

揚げずにから揚げ丼☆甘酢あんかけ味の画像

Description

濃い目の甘旨!お野菜もたっぷりでボリュームたっぷり!ガッツリ召し上がれ!

材料 (2〜3人分)

から揚げ(レシピ7168708参照)
鶏肉200〜300g
甘酢あん
1/2個〜
適量
適量
1〜2個
調味料
 顆粒鶏ガラスープの素
大さじ1
 ケチャップ
大さじ6
 ポン酢
大さじ2
 砂糖
大さじ1
 はちみつ
大さじ2
 醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
 酒
大さじ1
 みりん
大さじ1
適量
茹で青菜
適量
半熟卵、茹で卵等
適量

作り方

  1. 1

    から揚げを作る。作り方はレシピ7168708参照。市販のお惣菜でも。

  2. 2

    写真

    あんを作る。野菜は薄く食べやすい大きさに切り耐熱ボウルに入れる。蓋をして600w2分30秒〜レンチンしてしんなりさせる。

  3. 3

    写真

    2に調味料を加えてよく混ぜ合わせる。蓋無しで600w1分〜レンチン!混ぜ合わせ、とろみが付くまで追加でチンする。

  4. 4

    3に1を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿か丼ぶりにご飯を盛り、千切りキャベツを載せ4を盛り付ける。お好みで茹で青菜、半熟卵、茹で卵等トッピング!

  6. 6

    ざっくり混ぜ合わせて召し上がれ!

コツ・ポイント

甘めの味付けです。甘さはお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

から揚げをかさ増し料理に!
レシピID : 7402654 公開日 : 23/03/29 更新日 : 23/03/29

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