かずのこ入りのポテトサラダ

Name: かずのこ入りのポテトサラダ
Yield: ？人分
Ingredients: 数の子 2〜3本; じゃがいも（小〜中） 6個; ニンジン 1/2本; きゅうり 1/2〜1本; チーズ（QBB) 2個; 燻味塩 小さじ1/4〜1/2; マヨネーズ 大さじ2

Description

数の子のポリポリが美味しいポテサラです

2〜3本

6個

1/2本

1/2〜1本

2個

燻味塩

小さじ1/4〜1/2

マヨネーズ

大さじ2

燻味塩の風味を生かすためにマヨネーズは控えめで割とポソポソとした感じが美味しいですが、お好みで増減してください。
目分量調理の為、申し訳ありませんが作りながら微調整してください。

お正月に毎年いただく出汁漬けの数の子が余るのでレシピを調べつつ自分でアレンジしました。
燻味塩は海外食材屋や昔は東急ハンズにもありました。なければどんなお塩でも！！！

レシピID : 7402924 公開日 : 22/12/26 更新日 : 24/01/12