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木の葉丼

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Description

牛丼やカツ丼は重いけど丼物が食べたいと思った時に丁度良いレシピです♪

材料 （4人分）

しいたけ
3個
しめじ
1株
玉ねぎ
1個
かまぼこ
1本
牛肉(こま切れ)
250g
★水
500ml
★めんつゆ(2倍濃縮)
250ml
★砂糖
小さじ1
卵
4個

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は薄切り。
    しめじは石づきをとる。
    かまぼこは細長く切る。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切り。

  3. 3

    写真

    鍋に★と1,2を入れ煮る。

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりとしたら、牛肉を入れ更に煮込む。

  5. 5

    写真

    牛肉に火が通ったら、溶き卵を入れる。

  6. 6

    写真

    お好みに三つ葉を添えて出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖は甘めが好きな方へ。
牛肉を鶏肉に変えても美味しいです！

このレシピの生い立ち

特になし。
レシピID : 7402966 公開日 : 22/12/26 更新日 : 22/12/26

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