長いもとこんにゃく炒め

長いもとこんにゃく炒め
こんにゃくの弾力と長いものしゃきしゃき感でダイエット中のストレスも吹っ飛んじゃいました

材料 (2人分)

こんにゃく
1枚
5センチくらい
シーチキン
1缶
ポン酢
適量
わさび
チューブ3~5センチ
大葉
10枚

1

こんにゃくは1口サイズに手でちぎって沸騰したお湯であく抜き

長いももこんにゃくと同じくらいに切る

2

ごま油をひいたフライパンでこんにゃく、長いも、シーチキンを順番に加えていき炒める

3

適度に火がとおったらポン酢を絡ませ、わさびをポン酢で溶かしながら入れる

4

火をとめて、せん切りした大葉を入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

わさび3センチだと4歳の子供も食べれるくらい刺激もありません。ただ、旦那には物足りないみたいで、5センチくらいがちょうどいい刺激だそうです。私も刺激のある5センチが好きです

このレシピの生い立ち

ダイエット頑張ってるので主食がこんにゃくです
レシピID : 740468 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/02/15

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ごま油offでツナ缶オイルで。大葉の香りが引き立ち爽やか~♪

熊人すみこ

遅くなってごめんなさいm(__)mおいしそ~私もやってみよ♪

10/04/23

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わさびが良いですね!さっぱりペロリで美味しかったです^^

mikaiko

ありがとうございます^^きれいな盛り付け!!見習わなきゃ

09/05/21

First tsukurepo mark
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梅ポン酢でトライしました~。紫蘇と合っておいしかったです◎

fusakko

初れぽです!ありがとうございます。梅ポン酢味食べたいです♪